小山坡種滿綠色草皮，白色籬笆內，還有一棟可愛的小屋，這麼優雅的環境，不用出國也能親自造訪。
TVBS記者何宜信：「藍白色系的地中海建築，出現在南台灣的鄉下，你知道它裡面賣的是什麼藥嗎？」
記者：「老闆，一份水餃，一份炒板條。」店員：「好的，馬上來。」
相信嗎，這間餐廳外表看起來是城堡，裡頭賣的，卻是台灣道地的家鄉味。店員：「你好，你們的餐點來了。」
水餃、板條，還有其他小吃，可都是老闆洪老爹的私房菜。顧客：「台灣鄉下那種小吃，就覺得好親切的感覺，就很妙的感覺呀。」
老闆洪老爹：「很多人來說，你們的房子蓋得很希臘風，裡面賣這個很不同，覺得很有趣喔。」
已經60歲的洪老爹，原本是大樹鄉果農，2年前在兒子建議下，把1500坪果園，自己設計建造成夢想中的莊園，除了分享私房菜，還把在地的鳳梨跟荔枝，做成各種料理跟客人分享。顧客：「口感還不錯，有新鮮水果的味道，香香的。」
雖然沒有牛排大餐，不過洪老爹把客人當朋友，讓大家走進來，一起陪他築夢。
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