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僑委會：百位僑胞爭相同台傳承客家好滋味
(中央社訊息服務20100714 14:34:55)行政院客委會與僑委會共同舉辦「海外客家美食料理研習營」，7月12日在弘光科技大學舉行始業式，由僑委會副委員長許振榮、客委會主任委員黃玉振及該校副校長陳昭雄共同主持。計有來自全球27個國家地區89人分別參加12日至23日及26日至8月6日2梯次的研習班。
許副委員長指出，政府正全力推動台灣美食國際化，期許學員回到僑居地後共同推動，將台灣推向世界。
該研習營除邀請國宴名廚阿基師、天下第一刀的廖清池及獲獎無數的黃景龍等名廚，更安排客庄參訪行程，讓學員深入體驗客家風情。
始業式特邀曾任美國雙橡園駐美代表主廚吳松濂以水果及客家食材雕刻出「船」作品，象徵學員「船」承客家文化，以大船啟航之姿，將客家美食推廣至全世界。
新聞稿來源：僑務委員會華僑通訊社
僑委會網址：http://www.ocac.gov.tw
宏觀數位多媒體報：http://www.emacroview.org/
圖說：以客家美食及水果雕刻的「船」，象徵傳承與啟航。右3為客委會主委黃玉振，右2為僑委會副委員長許振榮。
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=62940
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