連續燠熱氣候,虱目魚成長和撈捕期過於集中,台南縣沿海離岸價跌破一台斤50元,漁民和外銷業者叫苦連天。

從事虱目魚大盤交易有30年經驗的漁民陳揚志說,台南沿海這星期虱目魚價跌的主要原因是持續高溫,虱目魚成長速度過快。

還說,去年八八水後漁民搶養,到這個月集中撈捕,量多價格就下滑。還有,貿易商採購後島內加工和取鯰肚等速度緩慢,外銷處理不出來,島內魚量多,一時「消化不了」,價位就拉不上來。

陳揚志用數據說明,以一台斤約8百公克的虱目魚來說,剛撈上岸平均價格今年6月份還飆到63元,到上半月就跌到約58元,到這兩天已破50元。

人工、電費和飼料等費用都是養殖業者的負擔,眼看成魚價一路下滑,漁民慌張起來搶著撈捕上市,陳揚志估算,這陣子暫時還不會漲回來;魚價走軟,倒是樂了消費者。

持續高溫,虱目魚成魚幸運躲過「旱災」,卻無法賣個好價錢,陳揚志說這倒是他從事大盤交易30年來頭一次想像不到的事,同業也多人跌破眼鏡。

台南縣沿海是全台虱目魚最大養殖地,供應各地漁市場和海產店,以新鮮和肉質佳盛名,深受老饗喜愛。

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