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「老闆,來一杯心情活埋。」這是台中阿部豆逗的招牌飲料之一,其他特色飲料還有「晴天」、「危險情人」、「香草天空」、「夏日海灘」等等,光看到名字就令人好奇。本來是調酒師的老闆,將調酒的長才用在飲料上,調出的飲料不但好看也好喝,顧及健康,老闆還堅持自製蔗糖,每天花數小時熬煮。最棒的是,這些夜店等級的特調飲料,每杯單價在30至40元之間。
位於中興大學附近忠孝夜市的阿部豆逗,在各式飲料店中獨樹一格,除了紅綠茶等基本款,多了別處喝不到的特調飲料,原本在夜店當調酒師的老闆,發揮巧思和創意,運用各式調酒的秘密武器,拿掉酒精成分,把夜店等級的飲料變成普羅大眾都能接受的口味,調出的飲料看了賞心悅目,取名叫「極光」的飲料,有著藍綠橙紅的夢幻色彩,顏色還隨著吸飲而變換,恰如其名。另一款很受歡迎的「奶油啤酒」,有著富足的奶泡卻不甜膩,順滑的口感,滿足了哈利波特迷的想像。
初次造訪,如果不知從何下手,老闆還可以為你特製飲料,只要告訴老闆你喜歡的滋味,嗜甜亦或嗜酸,老闆會邊調邊讓你試喝,保證到你喜歡為止。這間飲料店的魅力,讓很多中興畢業的學生,即使離開台中,只要造訪母校,必來此喝一杯。(到WEnews看更多照片→http://wenews.nownews.com/news/19/news_19465.htm)
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