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彰化縣北斗鎮「肉圓火」老闆娘楊陳錠進行麵皮攪拌工作時，疑似操作不慎，衣服捲進機器裡頭，脖子和胸腔也被捲進的衣服勒緊，上半身被壓迫在攪拌器中。消防人員獲報趕到現場救援，但楊陳錠已窒息死亡。
「肉圓火」位於北斗鎮中華路奠安宮媽祖廟旁，開業至今已傳三代，擁有逾80年歷史。6日上午，進入製作麵皮工作室的員工發現，57歲的楊陳錠被捲進攪拌機，因此趕緊報警；消防人員趕到現場，看見楊陳錠上半身被捲進機器、雙腳懸空，幾乎已無氣息，心臟也已停止。
消防隊員見狀便趕緊用油壓剪破壞機器，立即為她施以CPR急救，但楊陳錠仍在送醫後不治。消防隊員陳水池指出，「呈現一個壓迫性的傷害，(記者：去的時候還有心跳嗎？)沒有，到達已經呈現死亡了。」
警方調查，楊陳錠在進入麵皮工作室約莫30分鐘後，被員工發現捲入機器中，推測應是把蕃薯粉倒進攪拌機時，衣服不慎被機器捲入。北斗卓綜合醫院醫師卓建慧指出，「楊陳錠上衣有捲痕，左胸、左背及頸部出現黑青，臉部也發黑充血」，推斷應是破碎的衣物像繩子一般將她勒住，才讓她窒息死亡。
意外發生後，傷心的家屬難以接受，不願發表意見。鄰居則感嘆地說，楊陳錠人很實在、很勤快，每天起床就到麵皮工作室製作麵皮，完成了再跟家人輪流顧攤子，如今聽到她發生這種意外，大家都感到很難過。（新聞來源：年代新聞記者許正逸、林宏吉、林義峰）
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