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又出現兩例肉毒桿菌中毒病例,而且發病前都曾經吃過桃園大溪冷藏真空包豆干,桃園衛生局派員前往製造工廠稽查,抽驗同品名食品送往行政院衛生署檢驗;廠商已經自動將所有製造的真空產品2300多包暫時回收下架。(李明朝報導)
行政院衛生署疾病管制局證實新增1例疑似肉毒桿菌中毒病例,由於傳出這名患者在發病前曾食用春捲、豆干絲跟真空包裝豆干,其中豆干是來自桃園縣,桃園縣衛生局食品衛生科立刻派員前往工廠進行稽查,衛生局食品衛生科代理科長連恆榮說,「衛生局在接獲通報後,立刻派員前往這家真空包裝豆干產品的製造廠進行現場稽查,該廠為合法工廠,工廠環境衛生符合食品良好衛生規範,其產品貯存、配送過程皆全程冷藏,並於現場抽驗同品名食品送行政院衛生署食品藥物管理局進行檢驗」。
連恆榮代理科長表示,衛生局跟廠商進行協調,廠商自動願意將所有製造的真空產品二千多包暫時回收下架。
衛生局再次呼籲民眾,購買真空包裝即時食品務必全程冷藏,食用前須煮沸10分鐘才安全。
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