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妳有多久沒喝下午茶了，自從小孩出生後，更是與悠閒下午茶絕緣，但是陳安儀就是辦得到，「媽媽Play」就是讓媽媽們帶著小朋友來做甜點、喝下午茶的地方。今天還特地請到許燕斌師傅當特別來賓。
許燕斌的「法式燒烤乳酪派」在網路上頗負盛名，隨便Google一下就有28萬8000多筆資料，陳安儀透過特殊管道邀請許師傅到「媽媽Play」來示範教學，小朋友第一次看到大廚師興奮地圍著他東問西問，讓許師傅也好開心，但沒想到有位小朋友竟然問他：「你怎麼沒有戴大廚師的帽子？」，讓他差點招架不住。
「媽媽Play」裡有專業的烤箱，製作甜點的各式廚具也很齊全，許燕斌只帶了奶油、糖、鹽、蛋...等16種原料，就帶著小朋友大展身手，先把上述材料攪拌均勻，加入麵粉乳化，再把做好的麵皮放入冰箱冰2小時。
小朋友和媽媽們開心的七手八腳，跟著許師傅的口令動作，做好派皮再把師傅調好的內餡填入派皮裡，送進烤箱，在等待的過程中，陳安儀拿出故事書，今天要講的是蛇護士醫病的故事；就在大家專心聽故事的時候，有位小朋友卻在啃桌上的空派皮，看來這乳酪派的半成品，已經香到小朋友拿來當餅乾吃了。
光是半成品就有致命吸引力，便何況剛烤出爐的乳酪派！許燕斌拿出事先準僅好的巧克力薄片，將乳酪派裝飾出「浪花」、「愛心」和「小瓢蟲」三種不同的風格，不但小朋友驚喜連連，紛紛指名「我要吃這塊、我要吃那塊」，連媽媽們也紛紛拿出相機拍個不停。
由於陳安儀的「媽媽Play」真的很好玩，現在內湖店已容納不下了，最近她在信義路靠近中正紀念堂附近找個一個新的點，暑假期間報名早就額滿，可見親子烘焙聚會、繪本讀書會、作文班這類的活動，頗受時下年輕媽媽的歡迎。
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