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中國時報【石文南／台北報導】
喜歡喝咖啡的民眾要注意囉！台大農藝系教授王裕文指出，喝咖啡如果喝到舌頭感覺刺刺的，或嘔心、想吐、心悸，這表示咖啡源頭有問題，這一定不是好咖啡。
北市產發局商業處長劉佳鈞表示，今年將透過網路票選及專家評審選出卅家「台北精品咖啡─優質咖啡館」，台北精品咖啡系列活動，由優質咖啡館票選活動率先起跑，即日起至卅日止，喜愛喝咖啡的朋友可經由活動官方網站、手機簡訊、手機網頁等三種方式管道，選出喜愛的咖啡店。
王裕文表示，咖啡要喝起來很舒服，不能有焦味，焦味大多是劣質品的咖啡豆造成的，這與木炭炭烤味不同；同時，咖啡不能有醋酸味，而應該有果酸味及果酸香。
今年商業處於活動官網中，加入七百廿度ＶＲ店內實景攝影，民眾可透過影片實景體驗，選出心儀的咖啡店家。詳細情形可上http://taipeicafe.web-street.com.tw查詢。
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