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基隆市政府舉辦十大伴手禮評選活動,由金明昌休閒農場推出的「台灣土蜂蜜」順利進入網路票選及七月三日的現場試吃階段,金明昌農場主人張清波表示,「台灣土蜂蜜」有別於一般市面上販售的蜂蜜,他們所飼養的土蜂在瑪陵山區內未開墾的林區吸取野花蜜,產量雖不多,卻是難得百分百純正土蜂蜜,也是這次十大伴手禮評選唯一入圍的農產品,希望能獲得消費者的認同。
金明昌休閒農場位於七堵瑪陵山區,是基隆市瑪陵農業休閒區內一個非常具有特色的休閒去處,農場主人張清波是農會養蜂班班長,園內除飼養九十多箱土蜂蜜,四十多頭台灣水鹿,以生產鹿茸、鹿角膠、純正土蜂蜜及蜂王乳為主,現場也開放民眾認養柚子樹、餵養鯉魚等休閒活動,透過主人的解說與親身體驗,不失為寓教於樂的最佳去處。
張清波表示,金明昌休閒農場「台灣土蜂蜜」的農產品,有別於一般市面上販售的蜂蜜,由於飼養的土蜂在瑪陵山區內未開墾的林區吸取野花蜜,產量雖不多,卻是難得百分百純正土蜂蜜,這不只是一種堅持,也是為了讓台灣土蜂能繼續生存在台灣這個寶島上。張清波也指出,他的父輩曾是蜂農,後來因產量不多,加上假蜂蜜充斥市場,在不利營生的情況下而中斷許久,台灣土蜂的數量也就在此地急驟減少,經過多年來的努力,才又讓土蜂重回園區。
張清波強調,台灣土蜂蜜佔全台蜂蜜產量不到百分之一,稀少珍貴且營養價值高,含天然酵素,豐富的維生素A、C、D、B2,是最珍貴的天然飲品;他也特別推出小包裝,四瓶一組,是送禮的最佳選擇,洽詢電話:02-24562574。
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