鍋辣、服務員也辣！六星級麻辣鍋祭高檔食材、SPA裝潢搶客
(中央社訊息服務20100625 11:43:10)排了好久的隊，想坐下來優雅地吃個麻辣鍋，卻總是要跟時間賽跑，在戰鬥般的兩小時內把食物吃下肚；狼吞虎嚥、形象全無也就算了，更氣人的是，往往預定的用餐時間還沒到，服務生就在一旁催促、甚至開始收東西趕人，真是不只鍋裡熱、心裡也有一把火要冒起來！火鍋店近年大受歡迎，但服務品質卻未隨數量提升，許多老饕不禁感嘆：難道為了一飽口福，就非得忍氣吞聲？
現在您也可以有不同選擇！新開幕的麻辣鍋店「一兵一卒鍋物概念館」（http://www.bingepot.com/），不僅食物好吃到挑剔的老食家都要豎起大拇指，就連服務、甚至裝潢，都媲美六星級水準！顛覆味覺享受的同時，一兵一卒寬敞舒適、媲美精品豪宅的裝潢，提供有別於坊間火鍋店擁擠嗆鼻的用餐環境、更沒有讓人一肚子火的受氣服務，無怪乎開幕僅短短三個月，就在競爭激烈的火鍋市場殺出一片天，吸引眾多懂得吃、更想優雅享受料理的老饕前來一飽口福。
有別於一般火鍋店香料味嗆鼻及舊式火鍋店的擁擠氛圍，走進一兵一卒，撲鼻而來的是香氣馥郁，放眼望去，精緻的裝潢、寬敞的空間，沒有一絲壓迫感，是可以讓人放慢腳步、靜下心享受美食的絕妙好地方；除了空間規劃佳，外型有模特兒水準的接待人員服務更是沒話說，一兵一卒的行銷公關吳鈺莛表示：「象棋中的兵與卒是地位最低的棋子，我們取名『一兵一卒』，就是希望秉持兵與卒的謙卑，用最好的服務接待每位顧客。」
這樣謙卑的服務概念，不僅體現在舒適的用餐環境上，大手筆打造的如廁空間，更可看出一兵一卒以客為尊的理念。為體貼女性消費者，一兵一卒貼心提供可媲美SPA會館的化妝間，撲鼻而來的精油香氛，讓你忘記走進的竟然是廁所！不僅清潔人員在每位顧客使用後都會用心清潔消毒，廁所內更備有名牌系列洗手乳、護手霜，牙刷、牙線、女性衛生清潔用品，要讓顧客在享受美食之餘，也能安心地使用廁所！
而既然號稱六星級鍋物店，當然不能不提提一兵一卒的湯頭與食材。敢開在知名麻辣鍋店的對面，一兵一卒當然是對自家料理有信心，除了讓人食指大動的麻辣鍋與健康蔬菜鍋底，一兵一卒另獨家研發「椰香咖哩」湯底，香味能促進食慾的咖哩鍋，含多種珍貴辛香料，咖哩湯汁香辣與甘甜交織堆疊，最適合搭配一兵一卒純手工製的創意食材，如一般火鍋店絕對不會看到的精釀辣椒盒、香煎牛肉餅等等，將這些創意料理放入咖哩湯鍋裡燙過再吃，特別吧？這樣絕妙的好滋味，連一向挑剔的老饕，都驚呼連連、讚不絕口呢！
花大錢裝潢眼睛眨也不眨一下，但一兵一卒對於廣告預算可是錙銖必較，吳鈺莛自豪地說，：「我們靠的都是老饕口耳相傳，連媒體都是慕名而來，主動要求採訪。」吳鈺莛表示，要說真正花錢做的廣告，大概只有請Yahoo!奇摩關鍵字經銷商匯智協助的關鍵字廣告了。由於一兵一卒開幕時天氣逐漸轉熱，並非麻辣鍋的旺季，加上網站剛建置完畢，自然搜尋排名難以找到，為了在短時間內更精準地吸引目光，一兵一卒配合開幕強打「火鍋」、「麻辣鍋」、「台北聚餐餐廳」等關鍵字提高搜尋排名，並搭配網友在電視與平面廣告中接收的品牌訊息、店家特色，加強消費者對於一兵一卒的品牌印象，幾個月下來，花費不高的關鍵字廣告果真扮演奇兵角色，收到非常好的效果，顧客口耳相傳，開幕沒多久就吸引大批排隊人潮。
厭倦了鬧哄哄的火鍋店？不想吃火鍋吃的滿身味道就算了，還得飽受服務員的氣？不妨來試試一兵一卒概念鍋物，享受像喝茶一樣優雅的吃鍋享受，順道體會甚麼是兵卒般謙卑的服務概念。
訊息來源：一兵一卒概念鍋物
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