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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
因興趣一腳踏入咖啡領域，位在台南市崇善路的洋森咖啡老闆曹先生，從基礎學起，鑽研烘焙技術，打破一般人對平價咖啡的刻板印象，成功讓自家現炒烘焙的咖啡豆，深深擄獲顧客的味蕾。
洋森咖啡選用頂級莊園與高山特選咖啡豆，藉由老闆專業的烘焙技術，掌握關鍵細節，控制在淺中烘焙的程度，並以少量精緻烘焙的方式，嚴格控管咖啡豆的新鮮度。
來到店裡除了可以品嚐的手工現磨現煮的新鮮咖啡，也可選擇購買掛耳式隨身包帶回家，咖啡隨身包皆為現炒現包裝，容量也較一般市面上包裝來得大，另有也提供咖啡熟豆批發販售服務。
洋森咖啡以推廣平價單品咖啡為理念，希望讓咖啡成為日常生活中的飲品，也讓更多消費者不用高消費，就能喝到好咖啡。（攝影／范銘偉）
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