「一百八的賽先生：益生菌與異位性皮膚炎」（張靜云主持）
許多報導指出，多攝取益生菌有助於腸胃道消化，我們今天請到 嘉義大林慈濟醫院 小兒過敏科 主任 陳建甫醫師來為我們說明 什麼是益生菌？
（陳建甫醫師）益生菌就是，可以在人體共生，面對宿主產生益處的細菌。例如說在我們腸胃道裡面，通常都有一些細菌。譬如說，乳酸菌、比菲德氏菌之類的細菌。它在腸胃道裡面可以生長，它的數目如果夠多的話，那我們一些對人體有害的細菌，就在腸胃道裡面會減少。所以它跟有害的細菌是一種競爭的關係。因為腸胃道的益生菌比較多，那腸胃道裡有害的細菌比較少，就可以減少生病的機會。一般坊間有賣一些比菲德氏菌、乳酸菌，或是說 A 菌之類的。益生菌的話一般包含了乳酸桿菌跟比菲德氏菌。比菲德氏菌就是我們所說的 B 菌。乳酸桿菌裡面，有一個嗜酸性的乳酸桿菌，就是我們所說的 A 菌。一般的話，大概有 A 菌和 B 菌。另外的話，還有一個是 C 菌。C 菌也是屬於乳酸桿菌裡面，一個叫做凱氏乳酸桿菌。我們一般常見所說的 A 菌、 B 菌、 C 菌。兩大類就是「乳酸桿菌」，有 A 菌和 C 菌，還有就是「比菲德氏菌」，就是我們所說的 B 菌。
益生菌和異位性皮膚炎的關係又是如何？
（陳建甫醫師）在異位性皮膚炎方面，我們發現可能有些幫忙。我們發現說，有些小朋友，異位性皮膚炎的小孩，腸胃道裡面益生菌比較少。那有些研究就是補益生菌。但是我們人工補益生菌有沒有幫忙，見仁見智。有些研究說，媽媽在孕期或是哺乳期，吃益生菌，或是小孩剛出生後，補益生菌，可能會減少異位性皮膚炎的發生。所以在過敏性的疾病的話，一般是認為對異位性皮膚炎可能有幫助，那對呼吸道方面，像是氣喘或是過敏性鼻炎可能有爭議。
原來，益生菌本來就存於我們體內，平時應多注意身體保養，讓益生菌有良好的生活環境，身體會更健康。
以上是今天「一百八的賽先生」，謝謝您的收聽，我們下次再會。
（以上「一百八的賽先生」是由行政院國家科學委員會補助，中廣新聞網與國立中正大學聯合製作播出）
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