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中國時報【黃文杰／桃園報導】
桃園縣豆腐商業同業公會針對縣府大力取締違規廠商，導致近三分之一會員被迫停工召開緊急會議討論，初步達成向縣府爭取設立豆腐豆干專區等決議，理事長黃文尚表示，肉毒桿菌事件對業者打擊甚大，但「吳志揚縣長已給我們一次機會」，剩下就是「自己要做得更好」。
發生食品安全事件後，縣府聯合稽查小組嚴格取締違規豆干豆腐工廠，卅四家被要求停工，比例大概占了縣豆腐商業公會家數的三分之一強。部分工廠甚至並未加入公會，業者違反項目最多是未登記工廠、違反良好衛生規範兩項，高達九成，其次是非法建物、違反《廢棄物清理法》及違反《消防法》。
據指出，這段停工期間，以現製豆干衝擊最大，調味豆干其次，公會前晚召開緊急會議討論對策，大溪三位縣議員都到場關心，最棘手就是合法化，雖然中央有修法有機會就地合法，不過施行細則還要拖延好幾個月，怎樣兼顧業者生計與公權力貫徹？要與時間賽跑。
理事長黃文尚表示，豆腐豆干生產多半要考慮水源或機具設備，往往不太能在工業區設廠，導致申請執照碰壁。這次有機會就地合法化，除了爭取設立豆腐豆干專區，業者也應該從肉毒桿菌事件中記取教訓。
他說，平心而論，吳縣長為了促銷大溪豆干北上立院賣力宣傳，不料隔沒幾天又傳出中毒，「業者本身也要負起一些責任」，至少要嚴肅看待製造生產的衛生條件，「自助天助」，要認真來解決問題。
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