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(中央社記者楊淑閔台北6日電)土雞產地價從去年此時每台斤新台幣41元跌到28元,中華民國養雞協會質疑,政府推行電宰,卻無小型屠宰場處理土雞,影響價格,呼籲農委會輔導設置小型屠宰場。
中華民國養雞協會土雞組組長陳國村說,土雞產地價已經跌了1週多,跌到每台斤28元,比成本價每台斤35、36元還低。
他說,除了因為天氣熱,影響銷量,價格下跌也與電宰政策上路,農委會持續取締私宰,配套措施卻不能接軌有關。
陳國村說明,土雞等特色雞有10幾種,一個攤商一天最多賣10多隻。電宰政策上路至今,只有20多家大型屠宰場,其規模一天屠宰1000隻以上,根本就不可能處理土雞業者的小量雞隻。
他說,小型屠宰場一天屠宰100到200隻,但至今1家也沒有設立;政府取締私宰,連帶讓土雞從13週大囤積到14、15週大,每延1週,每台斤成本虧損2、3元,囤積壓力過大,再要賣出,價格又跌;但零售價持續維持每台斤70元左右。
陳國村表示,養雞業者支持政府政策,但政策執行要有配套措施,應儘速輔導設置小型屠宰場,否則業者恐怕無法持續承受相關虧損。
養雞協會也決定連續3週,每週減少售出雞隻20萬隻,將此數量轉售給餐飲業者,另拓銷售管道。990706
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